ಕನ್ನಡ ಸುದ್ದಿ / ಫೋಟೋ ಗ್ಯಾಲರಿ / ಬೀದಿಬದಿ ಆಹಾರಗಳ ಮಸಾಲೆ ಅಂದ್ರೆ ನಿಮಗೆ ಪ್ರಾಣಾನಾ? ಆರೋಗ್ಯದ ಚಿಂತೆ ಬಿಟ್ಟು ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಸ್ಟ್ರೀಟ್‌ ಫುಡ್‌ಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಇಲ್ಲಿದೆ

ಬೀದಿಬದಿ ಆಹಾರಗಳ ಮಸಾಲೆ ಅಂದ್ರೆ ನಿಮಗೆ ಪ್ರಾಣಾನಾ? ಆರೋಗ್ಯದ ಚಿಂತೆ ಬಿಟ್ಟು ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಸ್ಟ್ರೀಟ್‌ ಫುಡ್‌ಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಇಲ್ಲಿದೆ

Jul 15, 2024 01:50 PM IST

ಬೀದಿಬದಿ ಆಹಾರದ ರುಚಿಯೇ ಡಿಫ್ರೆಂಟ್‌. ಆ ಕಾರಣಕ್ಕೆ ಹಲವರು ಸ್ಟ್ರೀಟ್‌ ಫುಡ್‌ ಅಂದ್ರೆ ಪ್ರಾಣ ಬಿಡ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಏನ್‌ ಮಾಡೋದು, ಇದನ್ನು ತಿಂದ್ರೆ ಆರೋಗ್ಯ ಕೆಡುತ್ತೆ ಅನ್ನೋ ಭಯವು ಹಲವರಿಗಿದೆ. ಆರೋಗ್ಯದ ಚಿಂತೆ ಬಿಟ್ಟು ಖುಷಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಸ್ಟ್ರೀಟ್‌ ಫುಡ್‌ಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಇಲ್ಲಿದೆ.

ಬೀದಿಬದಿ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಮಸಾಲೆಗಳು ನಮ್ಮನ್ನು ಸೆಳೆಯದೇ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕರ ಎಂದು ತಿಳಿದರೂ ನಾವು ಅದನ್ನ ತಿನ್ನದೇ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ಅನಾರೋಗ್ಯ ಎದುರಾದ್ರೂ ಪರ್ವಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದುಕೊಂಡು ಸ್ಟ್ರೀಟ್‌ಫುಡ್‌ ತಿನ್ನುವವರಿದ್ದಾರೆ. ನೀವು ಸ್ಟ್ರೀಟ್‌ ಫುಡ್‌ ತಿಂದೂ ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರಬೇಕು ಅಂದ್ರೆ ಈ ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕು. ಇದು ನಿಮ್ಮ ನಾಲಿಗೆ ಚಪಲ ತಣಿಸುವ ಜೊತೆಗೆ ಆರೋಗ್ಯ ಕೆಡದಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

(1 / 8)

ಬೀದಿಬದಿ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಮಸಾಲೆಗಳು ನಮ್ಮನ್ನು ಸೆಳೆಯದೇ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕರ ಎಂದು ತಿಳಿದರೂ ನಾವು ಅದನ್ನ ತಿನ್ನದೇ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ಅನಾರೋಗ್ಯ ಎದುರಾದ್ರೂ ಪರ್ವಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದುಕೊಂಡು ಸ್ಟ್ರೀಟ್‌ಫುಡ್‌ ತಿನ್ನುವವರಿದ್ದಾರೆ. ನೀವು ಸ್ಟ್ರೀಟ್‌ ಫುಡ್‌ ತಿಂದೂ ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರಬೇಕು ಅಂದ್ರೆ ಈ ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕು. ಇದು ನಿಮ್ಮ ನಾಲಿಗೆ ಚಪಲ ತಣಿಸುವ ಜೊತೆಗೆ ಆರೋಗ್ಯ ಕೆಡದಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. (shutterstock)

ಮಳೆಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಜೋಳ ಹೇರಳವಾಗಿ ದೊರೆಯುತ್ತದೆ. ಇದರ ಮೇಲೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕಾಳುಮೆಣಸನ್ನು ಹಚ್ಚಿ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಈ ಕಾಳುಗಳ ರುಚಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಬೀದಿ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ.

(2 / 8)

ಮಳೆಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಜೋಳ ಹೇರಳವಾಗಿ ದೊರೆಯುತ್ತದೆ. ಇದರ ಮೇಲೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕಾಳುಮೆಣಸನ್ನು ಹಚ್ಚಿ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಈ ಕಾಳುಗಳ ರುಚಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಬೀದಿ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ.(shutterstock)

ಸಿಹಿ ಗೆಣಸಿನ ಚಾಟ್‌: ಮಳೆಗಾಲದಲ್ಲಿ ಗಾಡಿಯ ಮೇಲೆ ಸಿಹಿಗೆಣಸು ಬೇಯಿಸುತ್ತಿರುವವರು ಹಾಗೂ ಇದರಿಂದ ಚಾಟ್ಸ್‌ ತಯಾರು ಮಾಡುವವರನ್ನು ನೀವು ಗಮನಿಸಬಹುದು. ಸಿಹಿ ಗೆಣಸಿನ ಚಾಟ್ಸ್‌ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಆರೋಗ್ಯ ಎಂದಿಗೂ ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ.

(3 / 8)

ಸಿಹಿ ಗೆಣಸಿನ ಚಾಟ್‌: ಮಳೆಗಾಲದಲ್ಲಿ ಗಾಡಿಯ ಮೇಲೆ ಸಿಹಿಗೆಣಸು ಬೇಯಿಸುತ್ತಿರುವವರು ಹಾಗೂ ಇದರಿಂದ ಚಾಟ್ಸ್‌ ತಯಾರು ಮಾಡುವವರನ್ನು ನೀವು ಗಮನಿಸಬಹುದು. ಸಿಹಿ ಗೆಣಸಿನ ಚಾಟ್ಸ್‌ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಆರೋಗ್ಯ ಎಂದಿಗೂ ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ. (shutterstock)

ಇಡ್ಲಿ ಸಾಂಬಾರ್: ನೀವು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಆಹಾರ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸಿದರೆ ಬೀದಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇಡ್ಲಿ ಸಾಂಬಾರ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಇಡ್ಲಿಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸಾಂಬಾರ್‌ನಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಮಸಾಲೆ ರುಚಿ ಸಿಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಆಟವಾಡದೆ ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

(4 / 8)

ಇಡ್ಲಿ ಸಾಂಬಾರ್: ನೀವು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಆಹಾರ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸಿದರೆ ಬೀದಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇಡ್ಲಿ ಸಾಂಬಾರ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಇಡ್ಲಿಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸಾಂಬಾರ್‌ನಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಮಸಾಲೆ ರುಚಿ ಸಿಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಆಟವಾಡದೆ ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.(shutterstock)

ಭೇಲ್‌ಪುರಿ: ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಭೇಲ್ ಪುರಿ ಕೂಡ ಸೇರಿಕೊಳ್ಳಲಿದೆ. ಈ ಬೀದಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕರಿಯದೆ ತಿನ್ನಿರಿ. ಇದರ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿ ನಮ್ಮ ರುಚಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ಕೆಟ್ಟ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ.

(5 / 8)

ಭೇಲ್‌ಪುರಿ: ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಭೇಲ್ ಪುರಿ ಕೂಡ ಸೇರಿಕೊಳ್ಳಲಿದೆ. ಈ ಬೀದಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕರಿಯದೆ ತಿನ್ನಿರಿ. ಇದರ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿ ನಮ್ಮ ರುಚಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ಕೆಟ್ಟ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ.(shutterstock)

ಚನ್ನಾ ಚಾಟ್: ಎಲ್ಲೋ ರಸ್ತೆಯಲ್ಲಿ ಚನ್ನಾ ಚಾಟ್ ಸಿಕ್ಕರೆ ಆರಾಮವಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಈ ಚಾಟ್ ಮಾಡಲು ಯಾವುದೇ ಎಣ್ಣೆಯ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಂಬೆ ಉಪ್ಪಿನ ರುಚಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತವೆ.

(6 / 8)

ಚನ್ನಾ ಚಾಟ್: ಎಲ್ಲೋ ರಸ್ತೆಯಲ್ಲಿ ಚನ್ನಾ ಚಾಟ್ ಸಿಕ್ಕರೆ ಆರಾಮವಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಈ ಚಾಟ್ ಮಾಡಲು ಯಾವುದೇ ಎಣ್ಣೆಯ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಂಬೆ ಉಪ್ಪಿನ ರುಚಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತವೆ.(shutterstock)

ಅವಲಕ್ಕಿ: ಅವಲಕ್ಕಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಖಾದ್ಯಗಳು ಕೂಡ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ತುಂಬಾನೇ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ. ಇದಕ್ಕೆ ಎಣ್ಣೆ ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ. ಇದಕ್ಕೆ ಬಳಸುವ ಮಸಾಲೆಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

(7 / 8)

ಅವಲಕ್ಕಿ: ಅವಲಕ್ಕಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಖಾದ್ಯಗಳು ಕೂಡ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ತುಂಬಾನೇ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ. ಇದಕ್ಕೆ ಎಣ್ಣೆ ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ. ಇದಕ್ಕೆ ಬಳಸುವ ಮಸಾಲೆಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. (shutterstock)

ಆಹಾರ, ಆರೋಗ್ಯ, ಫ್ಯಾಷನ್‌, ರಿಲೇಷನ್‌ಶಿಪ್‌ , ಪೇರೆಂಟಿಂಗ್‌ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಲೇಖನಗಳಿಗಾಗಿ ಹಿಂದೂಸ್ತಾನ್‌ ಟೈಮ್ಸ್‌ ಕನ್ನಡ ಲೈಫ್‌ಸ್ಟೈಲ್‌ ಪುಟಕ್ಕೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಿ

(8 / 8)

ಆಹಾರ, ಆರೋಗ್ಯ, ಫ್ಯಾಷನ್‌, ರಿಲೇಷನ್‌ಶಿಪ್‌ , ಪೇರೆಂಟಿಂಗ್‌ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಲೇಖನಗಳಿಗಾಗಿ ಹಿಂದೂಸ್ತಾನ್‌ ಟೈಮ್ಸ್‌ ಕನ್ನಡ ಲೈಫ್‌ಸ್ಟೈಲ್‌ ಪುಟಕ್ಕೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಿ

ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ಲೇಖನಗಳು