ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲಿನ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನ ತಿಳಿಯಿರಿ; ಮೂಳೆಯ ಆರೋಗ್ಯ ಕಾಪಾಡುವಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ: ತಜ್ಞ ವೈದ್ಯರ ಸಲಹೆ ಇಲ್ಲಿದೆ

ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಜನರು ಇಂದು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಜ್ಞಾವಂತರಾಗುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ತರಕಾರಿ, ಹಣ್ಣು, ಹಾಲು ಹೀಗೆ ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರದತ್ತ ಒಲವು ತೋರುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಹಾಲು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಮೂಲವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಮೂಳೆಯ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅತ್ಯಗತ್ಯವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಅದೇ ಮಟ್ಟದ ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸಬಹುದೇ ಎಂಬುದು ಈಗ ಹುಟ್ಟುಹಾಕಿರುವ ಪ್ರಶ್ನೆ. ಅಂತಹ ಒಂದು ಪರ್ಯಾಯವೆಂದರೆ ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲು. ಬಾದಾಮಿಯನ್ನು ರುಬ್ಬಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸುವ ಮೂಲಕ ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ಡಯಟೀಷಿಯನ್ ಡಾ.ರಿಧಿಮಾ ಅವರು, ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲು ದನದ ಹಾಲಿಗೆ ಹೇಗೆ ದೃಢವಾದ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ.

ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಬಲವಾದ ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಮೂಳೆ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಇದು ಅತ್ಯಗತ್ಯ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಮಗೆ ವಯಸ್ಸಾಗುತ್ತಾ ಹೋದಂತೆ, ಸಾಕಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಸಿಗದೇ ಇದ್ದಾಗ ನಮ್ಮ ದೇಹವು ಅದನ್ನು ನಮ್ಮ ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಪಡೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್‌‌‌‌ನಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಏಕಾಂಗಿಯಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ದೇಹವು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಅದನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಲು ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ರಂಜಕದಂತಹ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಪೋಷಕ ಪಾತ್ರವರ್ಗದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲು ಇಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯಲ್ಲೂ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ - ಇದು ಕೇವಲ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮೂಲವಲ್ಲ, ಇದು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಶಕ್ತಿ ಕೇಂದ್ರವೂ ಆಗಿದೆ ಎನ್ನುವುದು ಅವರ ಅಭಿಪ್ರಾಯ.

ಮೂಳೆಯ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಎಷ್ಟಿದೆ ಎಂದರೆ ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲು ಒಂದು ಆಲ್ ರೌಂಡರ್ ಆಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹಾಗಾದರೆ ಅಂತಹ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಬಾದಾಮಿಯಲ್ಲಿ ಏನೇನಿದೆ ನೋಡೋಣ ಬನ್ನಿ. ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲಿನ ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಡಾ.ರಿಧಿಮಾ ಖಮ್ಸೆರಾ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ:

ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ: ಬಾದಾಮಿಯು ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಯಿಂದ ತುಂಬಿದೆ, ಇದು ಮೂಳೆಯ ಕೋಶಗಳನ್ನು ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಒತ್ತಡದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಒತ್ತಡವು ಮೂಳೆ ನಷ್ಟವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲಿನಂತಹ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಸಮೃದ್ಧ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಮೂಳೆ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಫಾಸ್ಫರಸ್ ಕಡಿಮೆ: ಮೂಳೆಯ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ರಂಜಕವು ಅತ್ಯಗತ್ಯವಾಗಿದ್ದರೂ, ಅದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು (ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸೋಡಾಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ) ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲು ಸಮತೋಲಿತ ರಂಜಕದ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಮೂಳೆಯ ಸಮಗ್ರತೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುರಕ್ಷಿತ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಕ್ಷಾರೀಯ ಪರಿಣಾಮ: ಆಮ್ಲೀಯ ಆಹಾರಗಳು (ಮಾಂಸ, ಡೈರಿ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತಿಂಡಿಗಳಂತಹ) ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರವು ನಿಮ್ಮ ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಆಮ್ಲವನ್ನು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: ಮಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಹೇಗೆಂದರೆ ಹಾಗೆ ತಗೊಬಾರದು, ಇದು ಸರಿಯಾದ ಕ್ರಮ

ಹಾಗಂತ ಎಲ್ಲಾ ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲು ಸಮಾನವಲ್ಲ ಎಂದು ಅವರು ಎಚ್ಚರಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಖರೀದಿಸುವ ಮೊದಲು ಲೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಬಾದಾಮಿಯು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಯಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಎಂದು ಅವರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ.

ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ವಾಕಿಂಗ್, ಜಾಗಿಂಗ್ ಅಥವಾ ವ್ಯಾಯಾಮದಂತಹ ತೂಕವನ್ನು ಹೊರುವ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಕೂಡ ಒಳ್ಳೆಯದು. ವ್ಯಾಯಾಮವು ಮೂಳೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಸಮೃದ್ಧ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿದಾಗ ಇದು ಆಜೀವ ಮೂಳೆಯ ಬಲಕ್ಕೆ ಗೆಲುವಿನ ಸೂತ್ರವಾಗಿದೆ.

ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: ಹೃದಯಾಘಾತಕ್ಕೆ ಮೊದಲು ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಲಕ್ಷಣಗಳಿವು, ನಿರ್ಲಕ್ಷ್ಯ ಸಲ್ಲದು

(ಗಮನಿಸಿ: ಈ ಮಾಹಿತಿಯು ಸಾಮಾನ್ಯಜ್ಞಾನ ಹಾಗೂ ಅಂತರ್ಜಾಲದಲ್ಲಿ ಸಿಕ್ಕ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನ ಆಧರಿಸಿದೆ. ಈ ವಿಚಾರ ಸಂಪೂರ್ಣ ನಿಖರವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹಿಂದೂಸ್ತಾನ್ ಟೈಮ್ಸ್ ಕನ್ನಡ ಪ್ರತಿಪಾದಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ವಿಷಯದ ಕುರಿತ ನಿಖರ ಮಾಹಿತಿಗಾಗಿ ಸಂಬಂಧಪಟ್ಟ ಕ್ಷೇತ್ರದ ತಜ್ಞರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ)