ಅತಿಥಿಗಳು ಬಂದಾಗ ಯಾವ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಮಾಡ್ಲಿ ಎಂದು ಯೋಚನೆನಾ? ಇಲ್ಲಿದೆ ನೋಡಿ ಒಂದು ಸಿಂಪಲ್‌ ರಸಗುಲ್ಲ ರೆಸಿಪಿ

ಬ್ರೆಡ್‌ ರಸಗುಲ್ಲ ಮಾಡಲು ಏನೇನು ಬೇಕು? ಹಾಗೇ ಇದನ್ನು ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ ಹೇಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಾವಿಲ್ಲಿ ತಿಳಿಸಿದ್ದೇವೆ ಗಮನಿಸಿ. ಮೊದಲಿಗೆ ನೀವು ನಾವಿಲ್ಲಿ ನೀಡಿರುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳನ್ನು ರೆಡಿ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ. 

ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು

ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳು - ಐದು

ಹಾಲು - ಒಂದು ಕಪ್

ಸಕ್ಕರೆ - ಒಂದು ಕಪ್

ನೀರು - ಒಂದು ಕಪ್

ಏಲಕ್ಕಿ ಪುಡಿ - ಅರ್ಧ ಚಮಚ

ಕೇಸರಿ

ನಿಂಬೆ ರಸ - ಒಂದು ಚಮಚ

ಬ್ರೆಡ್ ರಸಗುಲ್ಲಾ ರೆಸಿಪಿ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಉಳಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಲೈಸ್ಗಳ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ಇಟ್ಟು ಬಾಣಲೆಗೆ ಹಾಲು ಹಾಕಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಅದಕ್ಕೆ ನಿಂಬೆರಸ ಸೇರಿಸಿ ಹಾಲು ಒಡೆಯಿರಿ. ಹಾಲನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿದ ನಂತರ ನೀರನ್ನು ಸೋಸಿ ಪನೀರ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇಡಿ.

ಪನೀರ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಈಗ ಒಂದು ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಪನೀರ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಕ್ಸ್‌ ಮಾಡಿ.ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಮ್ಮೆ ಮಿಕ್ಸಿಗೆ ಹಾಕಿ ನುಣ್ಣಗೆ ರುಬ್ಬಿಕೊಂಡು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇಡಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಉಂಡೆ ಮಾಡಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕ ಹೀಗೆ ಮಾಡಿ

ಈ ಮಧ್ಯೆ ರಸಗುಲ್ಲಾ ಸಿರಪ್ ಮಾಡಿ. ಅಂದರೆ ಮತ್ತೇನಲ್ಲ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ನೀರು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಅದಕ್ಕೆ ಏಲಕ್ಕಿ ಪುಡಿ ಹಾಕಿ. ಕುದಿಯುವ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕಕ್ಕೆ ಮೊದಲೇ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉಂಡೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಅಷ್ಟೇ, ರುಚಿಯಾದ ಬ್ರೆಡ್ ರಸಗುಲ್ಲಾ ರೆಡಿ. ಅದರ ಮೇಲೆ ನೀವು ಕೆಸರಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಇಷ್ಟು ಮಾಡಿದರೆ ಸಾಕು ಮನೆಯಲ್ಲೇ ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬ್ರೆಡ್‌ ರಸಗುಲ್ಲ ತಯಾರಿಸಿ ತಿನ್ನಬಹುದು. 

ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: ಕೈಬರಹ ಸುಂದರವಾಗಬೇಕು ಎಂದರೆ ನೀವು ಈ ಅಭ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ರೂಢಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಲವರ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್‌ ಅನ್ನು ಬೆಳಗಿನ ಅಥವಾ ಸಾಯಂಕಾಲದ ತಿನಿಸಿಗಾಗಿ ತಂದಿಡುತ್ತಾರೆ. ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್‌ ಮಾಡಿ, ಉಳಿದವುಗಳನ್ನು ಟೋಸ್ಟ್‌ ಮಾಡಿ ಹೀಗೆ ಹೇಗಾದರೂ ಮಾಡಿ ತಿನ್ನುತ್ತಾ ಇರುತ್ತಾರೆ. ಇನ್ನು ಕೆಲವರು ಬ್ರೆಡ್‌ ಬೊಂಡಾ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಇದರಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು ನೀವು ಅಂದುಕೊಂಡಿರಲಿಕ್ಕಿಲ್ಲ.

ಬ್ರೆಡ್‌ ಅನ್ನು ಒಂದೇ ರೀತಿ ತಿಂದು ಬೇಸರ ಬಂದರೆ ನೀವು ಈ ರೀತಿ ಕೂಡ ಮಾಡಿ ಇನ್ನು ಮುಂದಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ರಸಗುಲ್ಲಾ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬ್ರೆಡ್ ರಸಗುಲ್ಲಾ ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಈ ರಸಗುಲ್ಲಾ ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.  ಇದನ್ನು ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಇದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.