Stress Control: ಥಟ್ಟಂತ ಒತ್ತಡ ನಿವಾರಣೆಯಾಗಬೇಕಾ? ಹಾಗಿದ್ರೆ ಸದಾ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಗುವ ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿ ನೋಡಿ
ಇಂದು ಜಗತ್ತಿನಾದ್ಯಂತ ಮಕ್ಕಳಿಂದ ಹಿಡಿದು ದೊಡ್ಡವವರೆಗೆ ಒತ್ತಡದ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಮೂತ್ರಜನಕಾಂಗದ ಗ್ರಂಥಿಗಳು ಕಾರ್ಟಿಸೋಲ್ ಮತ್ತು ಅಡ್ರಿನಾಲಿನ್‌ನಂತಹ ಒತ್ತಡದ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಒತ್ತಡದ ಕಾರಣದಿಂದ ಹಲವು ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಎದುರಾಗುತ್ತವೆ. ಒತ್ತಡ ನಿವಾರಿಸಲು ಈ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳು ನೆರವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಸುಳ್ಳಲ್ಲ.
ಒತ್ತಡ ನಮ್ಮ ಬದುಕಿನ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಅಂಗದಂತಾಗಿದೆ. ನಾವು ಬೇಡವೆಂದರೂ ಒತ್ತಡ ನಮ್ಮನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತಿದೆ. ಆದರೆ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಒತ್ತಡವು ನಮ್ಮ ದೈಹಿಕ ಮತ್ತು ಭಾವನಾತ್ಮಕ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಗಂಭೀರವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು. ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಒತ್ತಡದಿಂದ ಆತಂಕ, ಖಿನ್ನತೆ, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆ ಮತ್ತು ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ಕಾರ್ಯದಂತಹ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಎದುರಾಗಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೇ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಒತ್ತಡದಿಂದ ಅರಿವಿನ ಕಾರ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಭಾವನಾತ್ಮಕ ಯೋಗಕ್ಷೇಮದ ಮೇಲೆ ಋಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು. ಆದರೆ ಒತ್ತಡ ನಿವಾರಿಸಲು ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳು ಹಾಗೂ ಪಾನೀಯಗಳು ಒತ್ತಡ ನಿವಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಇವು ಇನ್‌ಸ್ಟಾಂಟ್‌ ಆಗಿ ನಿಮ್ಮ ಒತ್ತಡ ನಿವಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಅಂತಹ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಇಲ್ಲಿದೆ ಮಾಹಿತಿ.
ಒತ್ತಡ ನಿವಾರಿಸುವ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳಿವು
ಮಚ್ಚಾ ಪುಡಿ: ಗ್ರೀನ್‌ ಟೀ ಪುಡಿಯನ್ನು ಮಚ್ಚಾ ಪುಡಿ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಎಲ್-ಥಿಯಾನೈನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದು ಅರೆನಿದ್ರಾವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಉಂಟು ಮಾಡದೇ ವಿಶ್ರಾಂತಿಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ನೆರವಾಗುತ್ತದೆ.
ಗೆಣಸು: ಇದರಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪೋಷಕಾಂಶ, ದಟ್ಟವಾದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಿದ್ದು, ಒತ್ತಡದ ಹಾರ್ಮೋನ್‌ ಆದ ಕಾರ್ಟಿಸೋಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಶಿಯಂಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದ್ದು ಒತ್ತಡ ನಿರ್ವಹಿಸಲು ನಿರ್ಣಾಯಕವಾಗಿದೆ.
ಕಿಮ್ಚಿ: ಹುದುಗಿಸಿ ಇಟ್ಟ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕಿಮ್ಚಿ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಕರುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಉತ್ತಮ. ಇವು ಪ್ರೊಬಯೋಟಿಕ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಇದು ಮನಸ್ಥಿತಿ ಹಾಗೂ ಒತ್ತಡದ ಮಟ್ಟದ ಮೇಲೆ ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪ್ರಭಾವಿಸುತ್ತದೆ. ಹುದುಗಿಸಿ ಇಟ್ಟ ಆಹಾರಗಳು ಒತ್ತಡ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ ಎಂಬುದು ಪೌಷ್ಟಿಕ ತಜ್ಞರ ಅಭಿಪ್ರಾಯ.
ಮೊಟ್ಟೆ: ಪಾಕೃತಿಕ ಮಲ್ಟಿವಿಟಮಿನ್‌ ಎಂದು ಕರೆಯುವ ಮೊಟ್ಟೆ ಒತ್ತಡ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗೆ ಬೇಕಾದ ಅಗತ್ಯ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ಕೋಲೀನ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಮೆದುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಒತ್ತಡ ನಿವಾರಣೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ.
ಚಿಪ್ಪು ಮೀನು: ಮರುವಾಯಿ, ಸಿಂಪಿಯಂತಹ ಚಿಪ್ಪು ಮೀನುಗಳಲ್ಲಿ ಟೌರಿನ್ ಮತ್ತು ಬಿ ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಅಧಿಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಇದು ಮನಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಒತ್ತಡದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅವು ಸತು, ತಾಮ್ರ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಸುಧಾರಿತ ಮನಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಆತಂಕಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿವೆ.
ಮೀನು: ಸಾಲ್ಮನ್‌ ಸಾರ್ಡೀನ್‌ಗಳಂತಹ ಮೀನುಗಳು ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಇವೆರಡೂ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ: ಇದು ಸಲ್ಫರ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದು ಗ್ಲುಟಾಥಿಯೋನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಒತ್ತಡವನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಆತಂಕ ಮತ್ತು ಖಿನ್ನತೆಯ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಪ್ರಾಣಿ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ.
ಕಡಲೆ: ಕಡಲೆಯು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಬಿ ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳಂತಹ ಒತ್ತಡ-ಹೋರಾಟದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳು ಎಲ್-ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಮೂಡ್-ನಿಯಂತ್ರಕ ನರಪ್ರೇಕ್ಷಕಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಕ್ಯಾಮೊಮಾಯಿಲ್‌ ಟೀ: ಒತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ನಿದ್ರೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಕ್ಯಾಮೊಮೈಲ್ ಅನ್ನು ಶತಮಾನಗಳಿಂದ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಕಾರ್ಟಿಸೋಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆತಂಕದ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ.
ಬ್ಲೂಬೆರಿ: ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಒತ್ತಡಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಸೆಲ್ಯುಲಾರ್ ಹಾನಿಯಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರಗಳು ಸುಧಾರಿತ ಮನಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಖಿನ್ನತೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿವೆ. ಈ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಒತ್ತಡವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆ ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ವಿವಿಧ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ-ಭರಿತ ಆಹಾರಗಳು ಮಾನಸಿಕ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಒತ್ತಡವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ವಿಭಾಗ