ಬೇಸಿಗೆಯ ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ಅತಿಥಿಗಳು ಬಂದಾಗ ದಿಢೀರನೆ ಮಾಡಿ ಕೊಡಿ ಪುದೀನಾ ಪಾನೀಯ; ಇಲ್ಲಿದೆ ರೆಸಿಪಿ
ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ದೇಹಕ್ಕೆ ತಂಪು ನೀಡುವ ಆಹಾರಗಳು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ದ್ರವಾಹಾರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಅತಿಥಿಗಳು ಮನೆಗೆ ಬಂದರೆ ಅವರಿಗೆ ಪುದೀನಾ ಪಾನೀಯ ಮಾಡಿ ಕೊಡಿ. ಇಲ್ಲಿದೆ ರೆಸಿಪಿ.
ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಅತಿಥಿಗಳು ಮನೆಗೆ ಬಂದರೆ ಅವರಿಗೆ ಕೂಲ್ ಡ್ರಿಂಕ್ಸ್ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಕೂಲ್ ಡ್ರಿಂಕ್ (ತಂಪು ಪಾನೀಯ) ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದಲ್ಲ. ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ಬಂದವರಿಗೆ ದೇಹಕ್ಕೆ ತಂಪು ಪಾನೀಯವನ್ನು ನೀಡಬೇಕು. ಇಲ್ಲಿ ಪುದೀನಾ ಪಾನೀಯ ರೆಸಿಪಿಯನ್ನು ನೀಡಲಾಗಿದೆ. ಇದರ ರುಚಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ದೇಹವನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಲು ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಪುದೀನಾದಲ್ಲಿ ಕೂಲಿಂಗ್ ಗುಣಗಳಿವೆ. ಇದು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ದೇಹವನ್ನು ಒಳಗಿನಿಂದ ತಂಪಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಲಿನಿಂದ ಹೊರಗೆ ಬಂದವರಿಗೆ ಈ ಡ್ರಿಂಕ್ ದೇಹದ ಉಷ್ಣತೆಯನ್ನು ಕಂಟ್ರೋಲ್ ಮಾಡಲು ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಇಲ್ಲಿದೆ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನ.
ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: ದೇಹ ತಂಪಾಗಿಸುವ ಬೇಸಿಗೆ ಪಾನೀಯಗಳಿವು
ಪುದೀನಾ ಪಾನೀಯ ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ
ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಪುದೀನಾ ಎಲೆ- ಒಂದು ಕಪ್, ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ - ಕಾಲು ಚಮಚ, ನಿಂಬೆ ರಸ - ಎರಡು ಚಮಚ, ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್ಸ್ – ಮೂರು, ಸೋಡಾ - ಒಂದು ಲೋಟ
ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ: ಮೊದಲಿಗೆ ಪುದೀನಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮಿಕ್ಸಿ ಜಾರ್ ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಅದರಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಕಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಲೋಟದಲ್ಲಿ ಪುದೀನಾ ಎಲೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಅದರಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ರಸ, ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಈ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೋಡಾ ಹಾಕಿ ಜೊತೆಗೆ ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್ಸ್ ಕೂಡ ಹಾಕಿ. ಅಷ್ಟೇ, ರುಚಿಕರವಾದ ಪುದೀನಾ ಪಾನೀಯ ಸಿದ್ಧ. ಅತಿಥಿಗಳು ಹಠಾತ್ತನೆ ಮನೆಗೆ ಬಂದರೆ ಅವರಿಗೆ ಕೂಲ್ ಡ್ರಿಂಕ್ಸ್ ಬದಲಿಗೆ ಈ ಪುದೀನಾ ಪಾನೀಯ ನೀಡಿ. ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುವುದಲ್ಲದೆ ದೇಹಕ್ಕೆ ತಂಪು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಗ್ಲಾಸ್ ಲೋಟದಲ್ಲಿ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಕೊಡುವಾಗ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಗ್ಲಾಸ್‍ನ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಹಾಕಿ ಬ್ಲಾಕ್ ಸಾಲ್ಟ್‌ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ನಂತರ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ. ಹೀಗೆ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಸಿಂಪಲ್ ಪಾನೀಯ ಕೂಡ ವಿಶೇಷವಾಗುತ್ತವೆ.
ಪುದೀನ ಪಾನೀಯದ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ: ಪುದೀನಾವು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಜೀರ್ಣ, ವಾಯು ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆ ಉಬ್ಬರವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಊಟದ ನಂತರ ಪುದೀನಾ ಪಾನೀಯವು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.
ದೇಹವನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸುತ್ತದೆ: ಪುದೀನಾವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ತಂಪಾಗಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಬೇಸಿಗೆಯ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹೈಡ್ರೇಟ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಸಲು ಪುದೀನ ಪಾನೀಯ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ.
ಬಾಯಿಯ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ: ಪುದೀನಾವು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಮೌಖಿಕ ನೈರ್ಮಲ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.
ತಲೆನೋವನ್ನು ಶಮನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ: ಪುದೀನಾದಲ್ಲಿರುವ ಮೆಂಥಾಲ್ ತಲೆನೋವು ಮತ್ತು ಮೈಗ್ರೇನ್‌ ನಿವಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪುದೀನಾ ಪಾನೀಯವು ಶಾಂತಗೊಳಿಸುವ ಗುಣ ಮತ್ತು ಶಮನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.
ಗಮನ ಮತ್ತು ಜಾಗರೂಕತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ: ಪುದೀನಾದಲ್ಲಿರುವ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಮೆದುಳನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಏಕಾಗ್ರತೆ ಮತ್ತು ಮಾನಸಿಕ ಸ್ಪಷ್ಟತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ: ಪುದೀನಾ ಎಲೆಗಳು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಒತ್ತಡ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
ತೂಕ ನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ: ಪುದೀನಾ ಮಿಶ್ರಿತ ನೀರು ಅಥವಾ ಪಾನೀಯ ಹಸಿವನ್ನು ನಿಗ್ರಹಿಸಲು ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ತೂಕ ನಿರ್ವಹಣಾ ದಿನಚರಿಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ.
Priyanka Gowda
