ಹೊಸ ವರ್ಷ, ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬ ಆಚರಿಸಿ ಬಾಯಿ ಚಪ್ಪರಿಸಿಕೊಂಡು ಕೇಕ್‌ ತಿನ್ನುವ ಮುನ್ನ ಇದನ್ನು ಓದಿ!

ಆದರೆ ಕೇಕ್‌ ಸೇವನೆಯಿಂದ ಆರೋಗ್ಯ ಹಾಳಾಗುತ್ತದೆ ಎನ್ನುತ್ತಾರೆ ವೈದ್ಯರು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆ, ಮೈದಾಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಕೇಕ್‌ಗಳು ​​ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಕೇಕ್‌ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ  ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದು ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಹೃದ್ರೋಗದಂತಹ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.  

ಕೇಕ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆ ಇರುವುದರಿಂದ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವು ವೇಗವಾಗಿ ಏರುತ್ತದೆ. ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರಿಗೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಅಪಾಯಕಾರಿ. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಟ್ಟವು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. 

ಕೇಕ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಸಕ್ಕರೆಯು ಹಲ್ಲಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ಲೇಕ್ ಬೆಳೆಯಲು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಇದು ಹಲ್ಲುಕುಳಿಗಳು ಮತ್ತು ದಂತಕ್ಷಯಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಕೇಕ್ ತಿಂದ ನಂತರ ಸರಿಯಾಗಿ ಬಾಯಿ ತೊಳೆಯದೇ ಇದ್ದರೆ ಹಲ್ಲುಗಳಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗಬಹುದು.  

ಕೇಕ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಅಜೀರ್ಣ, ಗ್ಯಾಸ್, ಮಲಬದ್ಧತೆ ಮುಂತಾದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಬರಬಹುದು. ಕೇಕ್ ಕೆಲವು ಜನರಲ್ಲಿ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.

ಕೇಕ್ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುವುದಲ್ಲದೆ ಅಗತ್ಯ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನೂ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಇತರ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ದೊರೆಯದಂತೆ ಆಗುತ್ತದೆ.  

 ಕೇಕ್ ತಿನ್ನುವಾಗ ನಮಗೆ ಖುಷಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಮೂಡ್ ಸ್ವಿಂಗ್, ಆತಂಕ ಮತ್ತು ಖಿನ್ನತೆಯಂತಹ ಮಾನಸಿಕ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಈ ಸಿಹಿ ತಿಂಡಿ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.