Food Storage: ಫ್ರಿಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಮುನ್ನ ಈ ವಿಷಯಗಳು ತಿಳಿದಿರಲಿ; ಇಂತಹ ತಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಮಾಡದಿರಿ
- Food Storing Mistakes in Fridge:ರಾತ್ರಿ ಉಳಿದ ಆಹಾರ, ಹಣ್ಣು, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಫ್ರಿಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು ವಾಡಿಕೆ. ಇದರಿಂದ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಕೆಡದಂತೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಹುದು. ಆದರೆ ಫ್ರಿಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಡುವ ಮೊದಲು ಸರಿಯಾಗಿ ಶೇಖರಣೆ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು ಪ್ರವೇಶಿಸಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಕೆಡಿಸಬಹುದು ಎನ್ನುತ್ತಾರೆ ತಜ್ಞರು.
- Food Storing Mistakes in Fridge:ರಾತ್ರಿ ಉಳಿದ ಆಹಾರ, ಹಣ್ಣು, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಫ್ರಿಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು ವಾಡಿಕೆ. ಇದರಿಂದ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಕೆಡದಂತೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಹುದು. ಆದರೆ ಫ್ರಿಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಡುವ ಮೊದಲು ಸರಿಯಾಗಿ ಶೇಖರಣೆ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು ಪ್ರವೇಶಿಸಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಕೆಡಿಸಬಹುದು ಎನ್ನುತ್ತಾರೆ ತಜ್ಞರು.
(1 / 6)
ಫ್ರಿಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಮೊದಲು ಕೆಲವು ಸಮರ್ಪಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು ಎಂದು ತಜ್ಞರು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಇದರಿಂದ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳಿಂದ ಹಾನಿಯಾಗುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬಹುದು. ಹಾಗಾದರೆ ಆಹಾರ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಅಸರ್ಮಕ ಕ್ರಮ ಯಾವುದು? ಇಲ್ಲಿದೆ ವಿವರ
(2 / 6)
ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಫ್ರಿಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಡಬಾರದು. ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಬಳಸಿ. ಹಾಗೆಯೇ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಹಸಿಮಾಂಸ ಸಮುದ್ರ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಮಯಕ್ಕೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಫ್ರಿಜ್‌ನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ತಂದ ತಕ್ಷಣ ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿಟ್ಟರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಜಾಸ್ತಿ ಸಮಯ ಇರಿಸಿಬಹುದು. ಆದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಡಬಾರದು.
(3 / 6)
ಬೇಯಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಫ್ರಿಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು ಎಂದೇನಿಲ್ಲ. ಅಲ್ಲದೆ ಅರ್ಧ ತಿಂದು ಉಳಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಫ್ರಿಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಡಿ. ಟೊಮೆಟೊ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಂತಹ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಫ್ರಿಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಂತರ ಫ್ರಿಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಡಬಹುದು.
(4 / 6)
ಹಣ್ಣು, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್‌ ಕವರ್‌ ಒಳಗೆ ಇರಿಸಿ ಅದನ್ನು ಫ್ರಿಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಡುವ ರೂಢಿ ಹಲವರದ್ದು. ಆದರೆ ಇದು ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಸರಿಯಾದ ಮಾರ್ಗವಲ್ಲ. ಯಾವುದೇ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಇರಿಸುವ ಮೊದಲು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್‌ ಬ್ಯಾಗ್‌ನಿಂದ ಹೊರ ತೆಗೆದು ಇರಿಸಿ.
(5 / 6)
ಫ್ರಿಜ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಡ್ರಾಯರ್ ಅಥವಾ ಫ್ರೀಜರ್‌ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬಳಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಹೆಚ್ಚಿನವರಿಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಡ್ರಾಯರ್‌ಗಳು ಆಹಾರದಲ್ಲಿನ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಬಳಸುವ ಎಲೆಗಳ ತರಕಾರಿಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಹೂಕೋಸು, ಎಲೆಕೋಸು, ಬದನೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆಯಂತಹ ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ತೇವಾಂಶ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸೇಬುಗಳು, ಪೇರಳೆ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇಂತಹ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು.
(6 / 6)
ಫ್ರಿಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಆಹಾರವನ್ನು ಅಗತ್ಯಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ತಂಪಾದ, ಗಾಢವಾದ, ಶುಷ್ಕ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಶೈತ್ಯೀಕರಣವಿಲ್ಲದೆ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಫ್ರಿಜ್‌ನ ಒಳ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು. ಇತ್ತೀಚಿನ ಫ್ರಿಜ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಇಡಲು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಕ್ಯಾಬಿನ್‌ ಸಿಗುತ್ತದೆ.
ಇತರ ಗ್ಯಾಲರಿಗಳು