ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ಮಾಡುವ 5 ರುಚಿಕರ ಸ್ಟ್ರೀಟ್‌ ಫುಡ್‌ಗಳು

freepik

By Jayaraj
Jun 10, 2024

Hindustan Times
Kannada

ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಡುಗೆಗಳಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಳಗ್ಗಿನ ಉಪಾಹಾರದಿಂದ ಹಿಡಿದು ಭೋಜನಕ್ಕೂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

Pexels

ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಊಪಾಹಾರಗಳು ತುಂಬಾ ಫೇಮಸ್.‌ ಇದರಿಂದ ಮಾಡುವ 5 ಜನಪ್ರಿಯ ತಿಂಡಿಗಳು ಯಾವುವು ನೋಡೋಣ

Pexels

ಬಟಾಟೆ ವಡೆ: ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕರಿದ ಗರಿಗರಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ವಡೆಯನ್ನು ಚಟ್ನಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚಟ್ನಿಯೊಂದಿಗೆ ಸವಿಯಬಹುದು.

freepik

ಆಲೂ ಪರಾಠ: ಪರಾಠದ ಒಳಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಆಲೂ ಬಾಜಿಯನ್ನು ತುಂಬಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರ.

freepik

ಆಲೂ ಪೂರಿ: ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕರಿದ ಪೂರಿಗಳು ಹಲವರ ಫೇವರೆಟ್. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬಾಜಿ ಅಥವಾ ಚಟ್ನಿಯೊಂದಿಗೆ ಇದು ಋುಚಿಕರ.

freepik

ಸಮೋಸ: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಸಾಲೆ ತುಂಬಿಸಿ ತಯಾರಿಸುವ ಸಮೋಸ ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯ ತಿಂಡಿಯಾಗಿದೆ.

freepik

ಆಲೂ ಚಾಟ್: ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ವಿವಿಧ ಚಟ್ನಿಗಳು, ದಾಲ್, ಧನಿಯಾ, ಚಾಟ್ ಮಸಾಲಾ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ ಬೆರೆಸಿ ಮಾಡುವ ಖಾರದ ತಿಂಡಿಯಾಗಿದೆ.

freepik

ಉಯ್ಯಾಲೆಯಾಡಿದ ಕೆಎಲ್ ರಾಹುಲ್; ಸ್ಪೇನ್​ನಲ್ಲಿ ಸಖತ್ ಸುತ್ತಾಟ