logo
ಕನ್ನಡ ಸುದ್ದಿ  /  ಫೋಟೋ ಗ್ಯಾಲರಿ  /  Wayanad Landslides: ಕೇರಳ ಪ್ರವಾಹ ಸಂತ್ರಸ್ಥರಿಗೆ ಮೈಸೂರಿನ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಆಹಾರ, ಸಿಎಫ್‌ಟಿಆರ್‌ಐನಿಂದ ರೆಡಿ ಟು ಈಟ್ ಸಾಮಗ್ರಿ‌

Wayanad Landslides: ಕೇರಳ ಪ್ರವಾಹ ಸಂತ್ರಸ್ಥರಿಗೆ ಮೈಸೂರಿನ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಆಹಾರ, ಸಿಎಫ್‌ಟಿಆರ್‌ಐನಿಂದ ರೆಡಿ ಟು ಈಟ್ ಸಾಮಗ್ರಿ‌

Aug 08, 2024 02:27 PM IST

Umesha Bhatta P H

CFTRI Food to Kerala ಕೇರಳದ ಪ್ರವಾಹ ಸಂತ್ರಸ್ಥರಿಗೆ ಮೈಸೂರಿನ ಸಿಎಫ್‌ಟಿಆರ್‌ಐ( CFTRI Mysore) ಬಗೆಬಗೆಯ ರೆಡಿ ಟು ಈಟ್‌( Ready to Eat) ಆಹಾರ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳನ್ನು ಸರಬರಾಜು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

  • CFTRI Food to Kerala ಕೇರಳದ ಪ್ರವಾಹ ಸಂತ್ರಸ್ಥರಿಗೆ ಮೈಸೂರಿನ ಸಿಎಫ್‌ಟಿಆರ್‌ಐ( CFTRI Mysore) ಬಗೆಬಗೆಯ ರೆಡಿ ಟು ಈಟ್‌( Ready to Eat) ಆಹಾರ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳನ್ನು ಸರಬರಾಜು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
ಮೈಸೂರಿನ ಕೇಂದ್ರೀಯ ಆಹಾರ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಸಂಶೋಧನಾಲಯವು ಆರೂವರೆ ದಶಕದ ಹಿರಿಮೆ ಹೊಂದಿದ್ದು,. ಆಹಾರಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟ ಪರಿಶೀಲನಾ ಸಂಸ್ಥೆ. ಅಲ್ಲದೇ ಜನ ಸಂಕಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸಿಲುಕಿದಾಗ ಬಗೆ ಬಗೆಯ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತಾ ಬಂದಿದೆ.
(1 / 7)
ಮೈಸೂರಿನ ಕೇಂದ್ರೀಯ ಆಹಾರ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಸಂಶೋಧನಾಲಯವು ಆರೂವರೆ ದಶಕದ ಹಿರಿಮೆ ಹೊಂದಿದ್ದು,. ಆಹಾರಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟ ಪರಿಶೀಲನಾ ಸಂಸ್ಥೆ. ಅಲ್ಲದೇ ಜನ ಸಂಕಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸಿಲುಕಿದಾಗ ಬಗೆ ಬಗೆಯ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತಾ ಬಂದಿದೆ.
ಈ ಬಾರಿಯೂ ಕೇರಳದಲ್ಲಿ ಪ್ರವಾಹಕ್ಕೆ ಸಿಲುಕಿದ ವಯನಾಡು ಜಿಲ್ಲೆಯ ಮೆಪ್ಪಾಡಿ ಭಾಗದ ಜನರಿಗೆ ರೆಡಿ ಟು ಈಟ್‌ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸಿದ್ದಪಡಿಸಿ ಕಳುಹಿಸಿದೆ.
(2 / 7)
ಈ ಬಾರಿಯೂ ಕೇರಳದಲ್ಲಿ ಪ್ರವಾಹಕ್ಕೆ ಸಿಲುಕಿದ ವಯನಾಡು ಜಿಲ್ಲೆಯ ಮೆಪ್ಪಾಡಿ ಭಾಗದ ಜನರಿಗೆ ರೆಡಿ ಟು ಈಟ್‌ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸಿದ್ದಪಡಿಸಿ ಕಳುಹಿಸಿದೆ.
ಸೆಂಟ್ರಲ್ ಫುಡ್ ಟೆಕ್ನಾಲಜಿಕಲ್ ರಿಸರ್ಚ್ ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ (CFTRI), ಮೈಸೂರು ಭೂಕುಸಿತದಿಂದ ಬದುಕುಳಿದವರಿಗೆ ಮತ್ತು ರಕ್ಷಕರಿಗೆ ತನ್ನ ಸಹಾಯ ಹಸ್ತವನ್ನು ಚಾಚಿದೆ. ಅದರ ಪ್ರಾರಂಭದಿಂದಲೂ, ಸಂಸ್ಥೆಯು ಆಹಾರ ವಿಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಆಳವಾದ ಸಂಶೋಧನೆ ಮತ್ತು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯಲ್ಲಿ ಶ್ರದ್ಧೆಯಿಂದ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ. 
(3 / 7)
ಸೆಂಟ್ರಲ್ ಫುಡ್ ಟೆಕ್ನಾಲಜಿಕಲ್ ರಿಸರ್ಚ್ ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ (CFTRI), ಮೈಸೂರು ಭೂಕುಸಿತದಿಂದ ಬದುಕುಳಿದವರಿಗೆ ಮತ್ತು ರಕ್ಷಕರಿಗೆ ತನ್ನ ಸಹಾಯ ಹಸ್ತವನ್ನು ಚಾಚಿದೆ. ಅದರ ಪ್ರಾರಂಭದಿಂದಲೂ, ಸಂಸ್ಥೆಯು ಆಹಾರ ವಿಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಆಳವಾದ ಸಂಶೋಧನೆ ಮತ್ತು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯಲ್ಲಿ ಶ್ರದ್ಧೆಯಿಂದ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ. 
, ವಯನಾಡಿನ ಮೂರು ಹಳ್ಳಿಗಳಾದ ಪುಂಜಿರಿಮಟ್ಟಂ, ಮುಂಡಕ್ಕೈ ಮತ್ತು ಚೂರಲ್ಮಲಾ ಕೊಚ್ಚಿಕೊಂಡುಹೋಯಿತು ಮತ್ತು ಹತ್ತಿರದ ಗ್ರಾಮಗಳಾದ ಮೆಪ್ಪಾಡಿ, ಅಟ್ಟಮಾಲಾ ಮತ್ತು ಕುನ್ಹೋಮ್ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಿದ್ದು ಅಲ್ಲಿಗೆ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸಲಾಯಿತು,.
(4 / 7)
, ವಯನಾಡಿನ ಮೂರು ಹಳ್ಳಿಗಳಾದ ಪುಂಜಿರಿಮಟ್ಟಂ, ಮುಂಡಕ್ಕೈ ಮತ್ತು ಚೂರಲ್ಮಲಾ ಕೊಚ್ಚಿಕೊಂಡುಹೋಯಿತು ಮತ್ತು ಹತ್ತಿರದ ಗ್ರಾಮಗಳಾದ ಮೆಪ್ಪಾಡಿ, ಅಟ್ಟಮಾಲಾ ಮತ್ತು ಕುನ್ಹೋಮ್ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಿದ್ದು ಅಲ್ಲಿಗೆ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸಲಾಯಿತು,.
ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಜೀವಿತಾವಧಿ ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸುವ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ವಿನಂತಿಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿ, ಕಳುಹಿಸಲಾದ ವಿವಿಧ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ನ್ಯೂಟ್ರಾ ಸ್ಪಿರುಲಿನಾ ಚಿಕ್ಕಿ, ಫೋರ್ಟಿಫೈಡ್ ಮ್ಯಾಂಗೋ ಬಾರ್, ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಭರಿತ ಬರ್ಫಿ, ಅಂಟು ರಹಿತ ರಾಗಿ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು, ರಾಗಿ ಪಾನೀಯ ಮಿಶ್ರಣ, ರಾಗಿ ಉಪ್ಮಾ ಮಿಕ್ಸ್, ಕೋಕಮ್ ಸೇರಿವೆ ಹಣ್ಣಿನ ಬಾರ್, ಆಮ್ಲಾ ಕ್ಯಾಂಡಿ, ಹುಣಸೆ ಮಿಠಾಯಿ, ಅಧಿಕ-ಪ್ರೋಟೀನ್ ರಸ್ಕ್‌ ಗಳು, ಸಾಂಬಾರ್ ಮಿಶ್ರಣ, ತ್ವರಿತ ಸಾಂಬಾರ್ ಪುಡಿ, 6 - 10 ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸಿನ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಆಹಾರ ನೀಡಲಾಗಿದೆ. ಸಿಎಫ್‌ಟಿಆರ್‌ಐ ನಿರ್ದೇಶಿಕ ಶ್ರೀದೇವಿ ಅನ್ನಪೂರ್ಣ ಸಿಂಗ್‌ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸಿದರು.
(5 / 7)
ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಜೀವಿತಾವಧಿ ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸುವ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ವಿನಂತಿಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿ, ಕಳುಹಿಸಲಾದ ವಿವಿಧ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ನ್ಯೂಟ್ರಾ ಸ್ಪಿರುಲಿನಾ ಚಿಕ್ಕಿ, ಫೋರ್ಟಿಫೈಡ್ ಮ್ಯಾಂಗೋ ಬಾರ್, ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಭರಿತ ಬರ್ಫಿ, ಅಂಟು ರಹಿತ ರಾಗಿ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು, ರಾಗಿ ಪಾನೀಯ ಮಿಶ್ರಣ, ರಾಗಿ ಉಪ್ಮಾ ಮಿಕ್ಸ್, ಕೋಕಮ್ ಸೇರಿವೆ ಹಣ್ಣಿನ ಬಾರ್, ಆಮ್ಲಾ ಕ್ಯಾಂಡಿ, ಹುಣಸೆ ಮಿಠಾಯಿ, ಅಧಿಕ-ಪ್ರೋಟೀನ್ ರಸ್ಕ್‌ ಗಳು, ಸಾಂಬಾರ್ ಮಿಶ್ರಣ, ತ್ವರಿತ ಸಾಂಬಾರ್ ಪುಡಿ, 6 - 10 ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸಿನ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಆಹಾರ ನೀಡಲಾಗಿದೆ. ಸಿಎಫ್‌ಟಿಆರ್‌ಐ ನಿರ್ದೇಶಿಕ ಶ್ರೀದೇವಿ ಅನ್ನಪೂರ್ಣ ಸಿಂಗ್‌ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸಿದರು.
ಈ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿ CSIR-CFTRI ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಮತ್ತು ಪ್ರಮುಖ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಿಂದ ಬಲಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಅಪೌಷ್ಟಿಕತೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಮತ್ತು ಪೀಡಿತರಲ್ಲಿ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ತಿನ್ನಲು ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಂದು  ಬೇಯಿಸಲು ಅವಕಾಶವಿದೆ.
(6 / 7)
ಈ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿ CSIR-CFTRI ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಮತ್ತು ಪ್ರಮುಖ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಿಂದ ಬಲಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಅಪೌಷ್ಟಿಕತೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಮತ್ತು ಪೀಡಿತರಲ್ಲಿ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ತಿನ್ನಲು ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಂದು  ಬೇಯಿಸಲು ಅವಕಾಶವಿದೆ.
ಇದರೊಟ್ಟಿಗೆ ಹರ್ಬಲ್ ಹ್ಯಾಂಡ್ ಸ್ಯಾನಿಟೈಜರ್‌ಗಳನ್ನು CSIR-CFTRI ಟೆಕ್ನಾಲಜೀಸ್ ಬಳಸಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಂಡ್ ಸ್ಯಾನಿಟೈಜರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ವೆಟ್ ವೈಪ್‌ಗಳನ್ನು M/s ಶೆವೆರನ್ ಲ್ಯಾಬೋರೇಟರೀಸ್ ಪ್ರೈವೇಟ್‌ನಿಂದ ಉದಾರವಾಗಿ ಉಚಿತವಾಗಿ ಒದಗಿಸಲಾಗಿದೆ. ಲಿಮಿಟೆಡ್, ಮೈಸೂರು ಸಹ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗಿದೆ. CSIR-CFTRI ಯ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಬ್ಬಂದಿ ವಯನಾಡಿನ ಸಂಗ್ರಹಣಾ ಕೇಂದ್ರಗಳಿಗೆ ಪರಿಹಾರ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತಲುಪಿಸಿದ್ದಾರೆ.  ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕೇರಳ ಸರ್ಕಾರದ ಪ್ರತಿನಿಧಿ, ವಯನಾಡಿನ ಸಬ್ ಕಲೆಕ್ಟರ್ ಅನಿತಾ ಕುಮಾರಿ ಅವರಿಗೆ ಹಸ್ತಾಂತರಿಸಲಾಯಿತು.
(7 / 7)
ಇದರೊಟ್ಟಿಗೆ ಹರ್ಬಲ್ ಹ್ಯಾಂಡ್ ಸ್ಯಾನಿಟೈಜರ್‌ಗಳನ್ನು CSIR-CFTRI ಟೆಕ್ನಾಲಜೀಸ್ ಬಳಸಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಂಡ್ ಸ್ಯಾನಿಟೈಜರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ವೆಟ್ ವೈಪ್‌ಗಳನ್ನು M/s ಶೆವೆರನ್ ಲ್ಯಾಬೋರೇಟರೀಸ್ ಪ್ರೈವೇಟ್‌ನಿಂದ ಉದಾರವಾಗಿ ಉಚಿತವಾಗಿ ಒದಗಿಸಲಾಗಿದೆ. ಲಿಮಿಟೆಡ್, ಮೈಸೂರು ಸಹ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗಿದೆ. CSIR-CFTRI ಯ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಬ್ಬಂದಿ ವಯನಾಡಿನ ಸಂಗ್ರಹಣಾ ಕೇಂದ್ರಗಳಿಗೆ ಪರಿಹಾರ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತಲುಪಿಸಿದ್ದಾರೆ.  ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕೇರಳ ಸರ್ಕಾರದ ಪ್ರತಿನಿಧಿ, ವಯನಾಡಿನ ಸಬ್ ಕಲೆಕ್ಟರ್ ಅನಿತಾ ಕುಮಾರಿ ಅವರಿಗೆ ಹಸ್ತಾಂತರಿಸಲಾಯಿತು.

    ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ಲೇಖನಗಳು