ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಅನಿಲ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಬಾಳಿಕೆ ಬರಲು ಈ ರೀತಿ ಬಳಸಿ; ಇಲ್ಲಿದೆ ಟಿಪ್ಸ್

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಬೇಕು. ಚಹಾದಿಂದ ಅನ್ನದವರೆಗೆ ಎಲ್ಲ ಆಹಾರ, ಪಾನೀಯಗಳು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಇರಬೇಕು ಎಂದು ಹಲವರು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಹೀಗಾಗಿ ಆಗಿಂದಾಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುಡಿಯಲು ಬಿಸಿ ನೀರನ್ನು ಸಹ ಆಗಾಗ ಇಡುತ್ತಾರೆ. ಕೆಲವರು ತಮ್ಮ ಸ್ನಾನದ ನೀರನ್ನು ಗ್ಯಾಸ್ ಸ್ಟೌವ್ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಇದರಿಂದ ಅಡುಗೆ ಮನೆಯ ಗ್ಯಾಸ್ ಸ್ಟೌವ್ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಅನಿಲ ಬೇಗನೆ ಖಾಲಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಅನಿಲವನ್ನು ಉಳಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಕೆಲವು ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ನೀವು ತಿಳಿದಿರಬೇಕು. ಅನಿಲ ಉಳಿಸಲು ಈ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ ಅನಿಲ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಬಾಳಿಕೆ ಬರಲು ಇಲ್ಲಿದೆ ಸಲಹೆ

ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್: ಈಗ ಪ್ರತಿ ಮನೆಯಲ್ಲೂ ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್ ಇದ್ದೇ ಇರುತ್ತದೆ. ಬೇಳೆಕಾಳುಗಳು, ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೀಗೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಮಂದಿ ಈ ಎಲ್ಲಾ ಕೆಲಸಗಳಿಗೆ ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನೇ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಇದರಿಂದ ಅಕ್ಕಿ-ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನೀವು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಅನಿಲವನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸಹ ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.

ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾದ ಅಣಬೆ ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿವೆ ಎಂದು ಬೇಸರಿಸದಿರಿ: ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ತಾಜಾವಾಗಿಡಲು ಇಲ್ಲಿದೆ ಸಲಹೆ

ತೆಳುವಾದ ಪಾತ್ರೆ ಬಳಕೆ: ಅಡುಗೆಗೆ ಬಳಸುವ ಪಾತ್ರೆಗಳು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪಗಿರದಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ. ಕೆಳಭಾಗವು ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದು ಬಿಸಿಯಾಗಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅನಿಲ ವ್ಯರ್ಥವಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾವುದನ್ನೇ ಆಗಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಹೊತ್ತು ಬಿಸಿ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಅನಿಲ ಬಳಕೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಗಾಳಿಯು ಆರ್ದ್ರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಅನಿಲವನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ತೆಳುವಾದ ತಳವಿರುವ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಪಾತ್ರೆಗೆ ಮುಚ್ಚಳವಿರಿಸಿ: ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಗ್ಯಾಸ್ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಮುಚ್ಚಳವಿಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮುಚ್ಚಿಟ್ಟರೆ ಅದು ಬೇಗನೆ ಬೇಯುತ್ತದೆ.

ಅನಿಲ ಸೋರಿಕೆ ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ: ಅನಿಲವನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಬರ್ನರ್ ಅನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತಿರಿ. ಪೈಪ್‌ನಿಂದ ಲಘು ಅನಿಲ ಸೋರಿಕೆಯಾಗುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿರುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಪೈಪ್ ಸೋರಿಕೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಸ್ಟೌ ಬರ್ನರ್ ಅನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತಿರಿ. ಬರ್ನರ್ ಕೊಳಕು ಆಗಿದ್ದರೆ, ಅನಿಲವು ಸರಿಯಾಗಿ ಹೊರಬರುವುದಿಲ್ಲ, ಅದು ಅದರ ಜ್ವಾಲೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಆಹಾರವು ಬೇಯಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಗ್ಯಾಸ್ ಕೂಡ ವೇಗವಾಗಿ ಏರುತ್ತದೆ. ಬರ್ನರ್‌ನಿಂದ ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಹಳದಿ ಜ್ವಾಲೆ ಬಂದ ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು.

ಅನೇಕ ಜನರು ಗ್ಯಾಸ್ ಬಳಸಿದ ನಂತರ ನಿಯಂತ್ರಕವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಲು ಮರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಈ ಅಭ್ಯಾಸವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ. ನಿಯಂತ್ರಕವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಯದೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಅನಿಲ ಸೋರಿಕೆಯಾಗುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ. ಹೀಗಾಗಿ ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಪರಿಶೀಲಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: ಇತರರ ಮುಂದೆ ಮಕ್ಕಳೊಂದಿಗೆ ಈ ತಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಮಾಡಲೇಬಾರದು: ಪೋಷಕರಿಗಾಗಿ ಇಲ್ಲಿದೆ ಸಲಹೆ

ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: ನೀವು ಮಾಡಿರುವ ಸಾಂಬಾರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದ್ದರೆ ಚಿಂತೆ ಬೇಡ; ಗ್ರೇವಿಯ ರುಚಿ ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸಲು ಇಲ್ಲಿದೆ ಸಲಹೆ