ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಕಪ್ ರಾಗಿ ಸೂಪ್ ಸೇವಿಸಿ: ತೂಕ ಇಳಿಕೆಯ ಜತೆಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೂ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ, ಇಲ್ಲಿದೆ ರೆಸಿಪಿ

ರಾಗಿಯು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ರಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಇವುಗಳ ರುಚಿಯೂ ಅದ್ಭುತ. ರಾಗಿಯಿಂದ ವಿವಿಧ ಖಾದ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ರಾಗಿ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ರಾಗಿಯ ಸೂಪ್ ಮಾಡಿ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಕುಡಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಕುಡಿಯಲು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುವುದಲ್ಲದೆ, ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ತೂಕ ಇಳಿಕೆಗೆ ಬಯಸುವವರು ದಿನಾ ಒಂದು ಕಪ್ ರಾಗಿ ಸೂಪ್ ಮಾಡಿ ಕುಡಿಯಿರಿ. ರಾಗಿ ಸೂಪ್ ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾನೇ ಸಿಂಪಲ್. ಇಲ್ಲಿದೆ ರೆಸಿಪಿ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ.

ರಾಗಿ ಸೂಪ್ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ

ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು: ರಾಗಿ ಪುಡಿ- ಅರ್ಧ ಕಪ್, ನೀರು- ನಾಲ್ಕು ಕಪ್, ಈರುಳ್ಳಿ (ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ)- 1, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ತುಂಡು- 1 ಇಂಚು, ಶುಂಠಿ- ಒಂದು ಇಂಚು, ಹಸಿಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ- 2, ಕ್ಯಾರೆಟ್ (ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರ)- 2, ಬೀನ್ಸ್- 5, ಹೂಕೋಸು- ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹತ್ತು ತುಂಡುಗಳು, ಹಸಿಬಟಾಣಿ- ಕಾಲು ಕಪ್, ಪಾಲಕ್ ಸೊಪ್ಪು- ಕಾಲು ಕಪ್, ಪುದೀನ- ಎರಡು ಟೀ ಚಮಚ, ಎಣ್ಣೆ- ಒಂದು ಚಮಚ, ಜೀರಿಗೆ- ಒಂದು ಟೀಚಮಚ, ಉಪ್ಪು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು, ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ- ಅರ್ಧ ಟೀ ಚಮಚ, ನಿಂಬೆ ರಸ- ಒಂದು ಟೀ ಚಮಚ.

ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸಂಜೆ ಸ್ನಾಕ್ಸ್‌ಗೆ ಮಾಡಿಕೊಡಿ ಗರಿಗರಿ ರಾಗಿ ಚಕ್ಕುಲಿ: ತಿನ್ನಲೂ ರುಚಿ, ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೂ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ- ಇಲ್ಲಿದೆ ರೆಸಿಪಿ

ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನ: ಮೊದಲಿಗೆ ರಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಅದರಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕಪ್ ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ. ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅದನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

- ಸ್ಟೌವ್ ಮೇಲೆ ಬಾಣಲೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಎಣ್ಣೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಎಣ್ಣೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಸಿಯಾದಾಗ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಲವಂಗ ಮತ್ತು ಹಸಿಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಪರಿಮಳ ಬರುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.

- ಅವು ಹುರಿದ ನಂತರ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೀನ್ಸ್, ಹೂಕೋಸು ಮತ್ತು ಹಸಿಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

- ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಕಪ್ ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ. ರುಚಿಗೆ ಬೇಕಾದಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ ಸೇರಿಸಿ.

- ಸುಮಾರು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ.

- ಅವೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ ಪಾಲಕ್ ಸೊಪ್ಪು ಮತ್ತು ಪುದೀನವನ್ನು ಹಾಕಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

- ಅದರ ನಂತರ ನೀರು ಬೆರೆಸಿದ ರಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸುಮಾರು ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇಡೀ ವಿಷಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಅಷ್ಟೆ, ರಾಗಿ ಸೂಪ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಸೂಪ್ ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಕುದಿಸಿದರೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸೂಪ್ ಸವಿಯಲು ಸಿದ್ಧ.

- ಲಭ್ಯವಿರುವ ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಈ ರಾಗಿ ಸೂಪ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು. ಈ ಸೂಪ್ ಉತ್ತಮ ರುಚಿ ಹಾಗೂ ಸುವಾಸನೆಯಿಂದ ಕೂಡಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಸೂಪ್ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ್ದು, ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ.

ತೂಕ ಇಳಿಕೆಗೆ ರಾಗಿ ಸಹಕಾರಿ

ರಾಗಿಯಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಅಲ್ಲದೆ, ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಹೊಟ್ಟೆ ತುಂಬಿದ ಅನುಭವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಹಸಿವನ್ನು ನಿಗ್ರಹಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು. ಹೀಗಾಗಿ ತೂಕ ಇಳಿಕೆಗೆ ಸಹಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ರಾಗಿನಲ್ಲಿರುವ ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್‌ಗಳು ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ರಾಗಿಯು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಕಪ್ ರಾಗಿ ಸೂಪ್ ಸೇವಿಸಿದರೆ, ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: ನೀರು ದೋಸೆ, ಉದ್ದಿನ ದೋಸೆ, ರಾಗಿ-ರವೆ ದೋಸೆ ತಿಂದಿರಬಹುದು: ಸಬ್ಬಕ್ಕಿ ದೋಸೆ ಸವಿದಿದ್ದೀರಾ, ಇಲ್ಲವಾದಲ್ಲಿ ಇಂದೇ ತಯಾರಿಸಿ