ಭಾರತದ ಅತ್ಯಂತ ಕೆಟ್ಟ ಆಹಾರಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಬಿಡುಗಡೆ; ಟೇಸ್ಟ್ ಅಟ್ಲಾಸ್‌ನ ಈ ಲಿಸ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿಟ್ಟಿಗೂ ಇದೆ ಸ್ಥಾನ, ಇನ್ನೂ ಯಾವುದಿದೆ?
ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ಸ್ಥಳೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತಿಳಿಸುವ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ವಿಮರ್ಶೆಗಳನ್ನು ನೀಡುವ ಪ್ರಯಾಣ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ ಸಂಸ್ಥೆ ಟೇಸ್ಟ್ ಅಟ್ಲಾಸ್ ಇದೀಗ ಭಾರತದ ಅತ್ಯಂತ ಕೆಟ್ಟ ಆಹಾರ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿದೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ಯಾವೆಲ್ಲಾ ತಿನಿಸುಗಳು ಸೇರಿವೆ ನೋಡಿ. ಇದರೊಂದಿಗೆ ಭಾರತದ ಜನಪ್ರಿಯ ಆಹಾರಗಳು ಪಟ್ಟಿಯೂ ಇದೆ.
ಭಾರತವನ್ನು ಆಹಾರ ವೈವಿಧ್ಯಗಳ ನಾಡು ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು. ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಜಿಲ್ಲೆ, ರಾಜ್ಯ, ತಾಲ್ಲೂಕಿಗೂ ಒಂದೊಂದು ರೀತಿಯ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ ಇರುತ್ತದೆ. ಭಾರತದ ಅದೆಷ್ಟೋ ಆಹಾರ ಖಾದ್ಯಗಳು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಗಳಿಸಿವೆ. ಇಲ್ಲಿ ಹಲವು ಬಗೆಯ ಆಹಾರ ಖಾದ್ಯಗಳಿದ್ದರೂ ಒಂದಿಷ್ಟು ಜನರಿಗೆ ಇಷ್ಟವಾದ ತಿನಿಸು ಇನ್ನೊಂದಿಷ್ಟು ಜನರಿಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆಹಾರ ವಿಮರ್ಶೆ ನೀಡುವ ಸಂಸ್ಥೆ ಟೇಸ್ಟ್ ಅಟ್ಲಾಸ್ ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ಜನರು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಹಾಗೂ ಇಷ್ಟಪಡದ ಖಾದ್ಯಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ಭಾರತದ ಕೆಲವು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಆಹಾರಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿತ್ತು. ಸ್ಟ್ರೀಟ್‌ಫುಡ್‌ನಿಂದ ಫೈವ್‌ ಸ್ಟಾರ್‌ ಫುಡ್‌ವರೆಗೆ ಟೇಸ್ಟ್ ಅಟ್ಲಾಸ್ ವಿಮರ್ಶೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಇತ್ತೀಚೆಗಷ್ಟೇ ಟೇಸ್ಟ್ ಅಟ್ಲಾಸ್ ಕಂಪನಿಯು ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಜನರು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಮತ್ತು ಇಷ್ಟಪಡದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ವಿವರವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿದೆ. ಈ ಪಟ್ಟಿಯು ಟಾಪ್ 10 ಕೆಟ್ಟ ಹಾಗೂ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರೇಟಿಂಗ್‌ ಹೊಂದಿರುವ ಭಾರತೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.
ಭಾರತದ ಅತ್ಯಂತ ಕೆಟ್ಟ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
ಟೇಸ್ಟ್ ಅಟ್ಲಾಸ್ ಪಟ್ಟಿಯ ಪ್ರಕಾರ ಕೆಟ್ಟ ದರದ ಆಹಾರಗಳು ಯಾವುವು ಎಂದು ತಿಳಿದರೆ ನಿಮಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಹಲವರ ಆರೋಗ್ಯ ಕಾಪಾಡುವ ಜಲ್‌ಜೀರಾ ಜ್ಯೂಸ್‌ ಈ ಬಾರಿ ಕೆಟ್ಟ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಸ್ಥಾನ ಪಡೆದಿದೆ. ಉತ್ತರ ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹೇರಳವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ದೇಶದ ಕೆಟ್ಟ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ವಿಷಯವು ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ ಎಂಬುದು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿದೆ. ಎರಡನೆಯ ಕೆಟ್ಟ ಭಕ್ಷ್ಯವೆಂದರೆ ಗಜ್ಜಕ್, ಇದನ್ನು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದ ಖಾದ್ಯ ತೆಂಗೈ ಸಾದಮ್ ಮೂರನೇ, ಒಡಿಶಾದ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಪಂಥ ಬಾತ್ ನಾಲ್ಕನೇ, ಆಲೂ ಬದನೆ ಕರಿ ಐದನೇ ಮತ್ತು ಥಂಡೈ ಆರನೇ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ. ಇದರ ನಂತರ, ಕೇರಳದ ಅಚ್ಚಪ್ಪಮ್ ಏಳನೇ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ, ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಹೈದರಾಬಾದ್ ಮಿರ್ಚಿ ಕಾ ಸಲಾನ್ ಎಂಟನೇ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಖಾದ್ಯ ಮಲ್ಪುವಾ ಒಂಬತ್ತನೇ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ. ಉಪ್ಮಾ ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಹತ್ತನೇ ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸುವ ಉಪಹಾರವಾಗಿದೆ. ತಮಿಳುನಾಡು, ಕರ್ನಾಟಕ, ತೆಲಂಗಾಣ ಮತ್ತು ಆಂಧ್ರಪ್ರದೇಶ ರಾಜ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಉಪ್ಮಾವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಕೂಡ ಅತ್ಯಂತ ಕೆಟ್ಟ ಆಹಾರಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಕೊಂಡಿದೆ.
ನಮ್ಮ ದೇಶದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಹಾರಗಳಿವು
ನಮ್ಮ ದೇಶದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಹಾರದ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಯಾವ ಆಹಾರಗಳಿವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಟೇಸ್ಟ್ ಅಟ್ಲಾಸ್ ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ. ಆ ಆಹಾರದ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮ್ಯಾಂಗೋ ಲಸ್ಸಿ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಮಸಾಲಾ ಚಾಯ್ ಎರಡನೇ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ನಾನ್ ಮೂರನೇ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ. ನಾಲ್ಕನೇ ಸ್ಥಾನ ಅಮೃತ್ ಸರ್ ಕುಲ್ಚಾ, ಐದನೇ ಸ್ಥಾನ ಬಟರ್ ಚಿಕನ್, ಆರನೇ ಸ್ಥಾನ ಹೈದರಾಬಾದಿ ಬಿರಿಯಾನಿ, ಏಳನೇ ಸ್ಥಾನ ಶಾಹಿ ಪನೀರ್ ಮತ್ತು ಎಂಟನೇ ಸ್ಥಾನ ಎಲ್ಲರ ಮೆಚ್ಚಿನ ಚೋಲೆ ಭಾತುರೆ. ಆ ನಂತರ ತಂದೂರಿ ಚಿಕನ್ ಒಂಬತ್ತನೇ ಹಾಗೂ ಕೊರ್ಮ ಹತ್ತನೇ ಸ್ಥಾನ ಪಡೆದಿತ್ತು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೈದರಾಬಾದಿ ಬಿರಿಯಾನಿಗೆ ಮೊದಲು ಬರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಈ ಬಾರಿ ಬಿರಿಯಾನಿ ಆರನೇ ಸ್ಥಾನಕ್ಕೆ ತೃಪ್ತಿಪಟ್ಟಿದೆ.
ಟೇಸ್ಟ್ ಅಟ್ಲಾಸ್‌ನ ಸಂಘಟಕರು ಜನರು ತಮ್ಮ ಪೋರ್ಟಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಯಾವ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಹೇಳಲು ಕೇಳುತ್ತಾರೆ. ನಮ್ಮ ದೇಶದ ಯಾರಾದರೂ ಆ ಪೋರ್ಟಲ್‌ಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಈ ಸಮೀಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸಬಹುದು. ಹೀಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಮತ ಪಡೆದ ಖಾದ್ಯಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ವಿಭಾಗ