ಗಂಟಲುನೋವು, ಶೀತ-ಕೆಮ್ಮಿಗೆ ಪರಿಹಾರ ಶುಂಠಿ: ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಿಂದ ಖರೀದಿಸುವ ಬದಲು ಮನೆಯಲ್ಲೇ ನೆಡಲು ಇಲ್ಲಿದೆ ಟಿಪ್ಸ್

ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾತ್ತದೆ. ಮಾಂಸಾಹಾರಕ್ಕಂತೂ ಶುಂಠಿ ಬೇಕೇ ಬೇಕು. ಅಷ್ಟೇ ಅಲ್ಲ ಸಸ್ಯಾಹಾರಕ್ಕೂ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಯಥೇಚ್ಛವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಹಾಗೂ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶುಂಠಿ ಬಳಸಿದ ಚಹಾ ಕುಡಿಯಲು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಶುಂಠಿ ಕಷಾಯವನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶುಂಠಿಯು ಅನೇಕ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಗಂಟಲು ನೋವು, ಕೆಮ್ಮು-ಶೀತಕ್ಕೂ ಶುಂಠಿ ಪರಿಹಾರ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲರೂ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲರೂ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಿಂದ ಖರೀದಿಸುವವರೇ ಹೆಚ್ಚು. ಆದರೆ, ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಬಹುದು. ಹೀಗೆ ಮಾಡಿದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆಗಾಗ ತಾಜಾ ಶುಂಠಿ ಸಿಗುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಕೆಲವು ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಶುಂಠಿ ಬೆಳೆಯುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಶುಂಠಿಯ ಆಯ್ಕೆ ಹೀಗಿದೆ

ಮೊದಲು, ಸ್ವಲ್ಪ ಕಪ್ಪು ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ. ಶುಂಠಿ ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಶುಂಠಿ ತುಂಡುಗಳು ಒಂದರಿಂದ ಒಂದೂವರೆ ಇಂಚುಗಳಷ್ಟು ಇರಬೇಕು. ಶುಂಠಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿಡಿ.

ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: ಆಯುರ್ವೇದ: ನಮ್ಮ ದೇಹದ ಮೂಳೆಯ ಆರೋಗ್ಯ, ಶಕ್ತಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಪರಿಹಾರಗಳಿವು; ಶುಂಠಿಯಿಂದ ಅಶ್ವಗಂಧದವರೆಗೆ

ನೆಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಹೀಗಿದೆ

ಶುಂಠಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ನೆಡಲು ಸ್ವಲ್ಪ ದೊಡ್ಡದಾದ ಮಡಕೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಅದರಲ್ಲಿ ಫಲವತ್ತಾದ ಮಣ್ಣನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮಣ್ಣು ಸಡಿಲವಾಗಿರಬೇಕು. ನದಿಯಿಂದ ತಂದ ಮಣ್ಣಾಗಿದ್ದರೆ ಇನ್ನೂ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮಣ್ಣನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ನೀರನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ನಂತರ ಶುಂಠಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ನೆಡಬೇಕು.

ಬೆಳಕು ಪಡೆಯುವುದು ಮತ್ತು ನೀರು ಸುರಿಯುವುದು ಹೀಗೆ

ಶುಂಠಿ ಮಡಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಆದರೆ, ಇದು ನೇರ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿಗೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳಬಾರದು. ಈ ಹೂದಾನಿಗಳನ್ನು ಕಿಟಕಿಗಳ ಬಳಿ ಇರಿಸಿದರೆ ಅವು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಳಕನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತವೆ. ಮಣ್ಣು ಒಣಗದಂತೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆ ವಹಿಸಬೇಕು. ಮಣ್ಣು ಒಣಗಿದಾಗ ನೀರು ಹಾಕಬೇಕು.

ಪಾಟ್ ಅಥವಾ ಕುಂಡಗಳಲ್ಲಿ ನೆಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ನೆಟ್ಟ ಶುಂಠಿಯಿಂದ ಸುಮಾರು 3 ರಿಂದ 8 ವಾರಗಳಲ್ಲಿ ಮೊಳಕೆ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಗಿಡ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಳೆಯಲಿ. ಅದರ ನಂತರ ಶುಂಠಿ ಗಿಡಗಳನ್ನು ಕಿತ್ತು ಫಲವತ್ತಾದ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತೆ ವಿವಿಧ ಕುಂಡಗಳಲ್ಲಿ ನೆಡಬೇಕು.

ಶುಂಠಿ ಗಿಡಗಳನ್ನು ನೆಟ್ಟ ಕುಂಡಗಳಿಗೆ ಬೆಳಕು ತಗಲುವಂತೆ ಇಡಬೇಕು. ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಸಿಲು ಇದ್ದರೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ನೀರು ಹಾಕುತ್ತಿರಬೇಕು. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ದ್ರವ ಸಾವಯವ ಗೊಬ್ಬರವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಸುಮಾರು 8 ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಶುಂಠಿ ಕೃಷಿ ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಕುಂಡದಲ್ಲಿ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಈ ರೀತಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಬೆಳೆಯಬಹುದು.

ಶುಂಠಿಯು ಅನೇಕ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಶುಂಠಿಯಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಬಿ6, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಫೈಬರ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿವೆ. ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಸಿರಾಟದ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸಹ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: ಅಜೀರ್ಣದಿಂದ ವಾಕರಿಕೆ ನಿವಾರಣೆಯವರೆಗೆ: ನಿಂಬೆ-ಶುಂಠಿ ಚಹಾ ಸೇವನೆಯ ಪ್ರಯೋಜನ ಎಷ್ಟೆಲ್ಲಾ ಗೊತ್ತಾ?

ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: ಶುಂಠಿ ಅಡುಗೆಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಕೂದಲು ಉದುರುವಿಕೆ ತಡೆದು ಬುಡದಿಂದ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ಈ 3 ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ ನೋಡಿ